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segunda-feira, 1 de setembro de 2014

Pão Segura Marido

Ingredientes:


Massa:

    1 kg de farinha de trigo
    2 copos de leite morno
    1 copo de óleo
    1 colher de sopa de fermento Flashman
    Sal a gosto
    Recheio
    250g de presunto
    250g de mussarela
    Massa de tomate
    Requeijão
    Orégano

Modo de Preparo:

Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha.
Vá acrescentando mais farinha, misturando sempre a massa com as mãos para sentir o ponto.
Acrescente farinha e misture até a massa ficar consistente e soltar das mãos e da vasilha.
Deixe descansar por 15 minutos.
Divida a massa, e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca, com as mãos ou com um rolo.
Espalhe uma camada de massa de tomate, cubra com presunto e depois a mussarela.
Espalhe uma camada de requeijão e salpique o orégano.
Dobre as beiradas da massa e enrole como se fosse um rocambole e faça o mesmo com a outra parte da massa.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.



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