Carne de Soja Refogada

Ingredientes: 

 

1 xícara(s) (chá) de proteína de soja 

2 xícara(s) (chá) de Água fervente

Quanto baste de sal

Quanto baste de salsinha picada(s)

1/2 unidade(s) de cebola picada(s)

1 dente(s) de alho picado(s)

2 unidade(s) de tomate sem semente(s)

1 colher(es) (sopa) de Óleo de soja

Modo de Preparo: 

 

Coloque a proteína de soja em um recipiente e cubra com água fervente.

Em seguida escorra-a em uma peneira,retirando o excesso de água com o auxílio de uma colher,apertando-a contra a peneira.

Tempere a proteína de soja com os tomates picados, a cebola picada, o alho picado, a salsinha picada e o sal.

Coloque o óleo em uma panela e refogue a proteína até ficar levemente dourada.

 

 

Rendimento: 4 porções