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quarta-feira, 3 de setembro de 2014

Brigadeiro Mármore

Ingredientes:

    1 lata de leite condensado
    1 e ½ colheres (sopa) de chocolate em pó
    1 colher (sopa) de manteiga sem sal
    ½ colher (chá) de essência de baunilha
    Margarina sem sal para untar
    Cereal Drageado Mini ao Leite/Branco Choco Power Ball
    Raspas de chocolate ao leite e chocolate branco (opcional)

Modo de Preparo:

    Unte um prato com a margarina. Reserve.
    Em uma panela, misture ½ lata de leite condensado, ½ colher (sopa) de manteiga e a essência.
    Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.
    Despeje no prato. Deixe esfriar.
    Repita o processo com o leite condensado e a manteiga restante e o chocolate em pó.
    Depois de frio,retire na mesma colher, pequenas porções de cada massa e trabalhe com as mãos untadas enrolando o brigadeiro de forma que as duas cores (branca e preta) se misturem dando o efeito marmorizado.
    Passe pelo cereal e coloque em forminhas.
    Arrume os docinhos em uma travessa ou bandeja.

Dicas:

Se preferir, poderá substituir o cereal dando banho nos docinhos. Banhe com chocolate ao leite derretido e chocolate branco derretido ao mesmo tempo para dar o efeito marmorizado. Decore com raspas de chocolate branco e chocolate ao leite misturadas.

Rendimento aproximado de 40 unidades


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