500 gramas de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
½ xícara (chá) de farinha de rosca
300 gramas de queijo mussarela ralado
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Em panela funda, coloque bastante óleo e leve ao fogo para esquentar.
Em uma tigela, misture os três primeiros ingredientes até obter uma massa homogênea.
Pegue pequenas porções de massa na mão e abra formando círculo.
Coloque um pouco de mussarela e feche modelando em almôndega.
Frite em óleo quente por 10 minutos ou até que esteja levemente dourada.
Retire com o auxílio de uma escumadeira e coloque em papel toalha.
Sirva a seguir.
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