Massa:
2 ovos
1 xícara (de chá) de leite integral
1 xícara (de chá) de farinha de trigo
4 colheres de (de sopa) de amido de milho
1 colher (de café) de sal
2 colheres de (sopa) de óleo de milho ou de canola
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela em pó
margarina (o suficiente) para untar
Recheio:
2 xícaras (de chá) de doce de leite
açúcar e canela em pó (o suficiente) para polvilhar
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata por 3 minutos ou até obter uma massa lisa e homogênea. Então, unte uma máquina própria para waffle, coloque a massa e, seguindo as instruções do fabricante, deixe até dourar. Feito isso, cubra os waffles com o doce de leite e, se preferir, polvilhe açúcar e canela em pó. Sirva em seguida.
Waffle de canela com doce de leite
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