Salada Árabe

Ingredientes:
3 colheres de (sopa) de cebolinha verdes cortadas em rodelas
2 pimentões vermelhos cortados em quadrados de 1 cm
2 pepinos descascados e cortados em cubos de 1 cm
Azeitonas pretas cortadas ao meio à gosto

Molho:
2 colheres de (sopa) de iogurte natural
6 colheres de (sopa) de azeite
2 colheres de (sopa) de vinagre
Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo:
Misture os pepinos, os pimentões e as cebolinhas verdes numa tigela.
Molho:
Coloque o azeite, o vinagre e o iogurte num vidro com tampa e tempere à gosto. Agite o frasco e despeje o molho sobre a salada. Misture bem e decore com as metades de azeitonas.