Cupcake Halloween

Ingredientes Massa:

    1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
    ½ xícara (chá) de açúcar
    1 xícara (chá) de suco de laranja
    100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
    1 colher (chá) de raspas de casca de laranja
    2 ovos
    1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Cobertura:

    1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal
    2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
    45 ml de leite
    Corante em gel laranja

Ingredientes Decoração:

    Pasta americana branca, preta e laranja
    Confeito de chocolate (opcional)

Modo de Preparo da Cobertura:

    Na batedeira, bata todos os ingredientes até homogeneizar a massa.
    Leve para gelar por no mínimo 15 minutos.
    Decore os cupcakes com auxílio de um saco de confeitar.
    Enfeite com as modelagens no momento de servir.

Modo de preparo Massa:

    Prepare as forminhas de papel colocando-as em forma própria para cupcakes.
    Pré aqueça o forno em temperatura média.
    Na batedeira, em velocidade alta, bata a manteiga com o açúcar até ficar claro.
    Adicione os ovos um a um e misture muito bem até ficar homogêneo.
    Em velocidade baixa, acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com o suco e as raspas de laranja.
    Desligue a batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente.
    Coloque nas forminhas e leve para assar por aproximadamente 25 minutos.
    Retire da forma própria e deixe esfriar.