Cação Empanado

Ingredientes Peixe:

    700 gramas de postas de cação
    Suco de 1 limão
    1 colher (chá) de sal
    1 pitada de pimenta-do-reino
    Óleo para fritar

Ingredientes Massa:

    1 xícara (chá) de farinha de trigo
    ½ xícara (chá) de leite
    ½ colher (chá) de sal
    2 ovos
    1 colher (chá) de fermento em pó

Ingredientes Molho:

    1 xícara (chá) de maionese
    3 colheres (sopa) de mostarda

Modo de Preparo do Molho:

Misture os ingredientes, decore com cebolinha picada e sirva acompanhando o peixe.

Modo de Preparo Massa:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes e reserve.

Modo de Preparo Peixe:

    Corte as postas em cubos.
    Tempere com o suco de limão, a pimenta e o sal.
    Aqueça o óleo, em fogo médio, em uma panela.
    Passe cada cubo de peixe na massa reservada e frite, aos poucos, até dourarem.
    Retire e escorra em papel toalha.