Capelete (Capeletti)

Ingredientes:

    400 gramas de massa recheada tipo capelete
    2 litros de água
    2 cubos de caldo de galinha
    1 colher (sopa) de salsa picada
    Sal a gosto
    Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo:

    Em panela grande, ferva a água e dissolva os cubos de caldo de galinha.
    Adicione o capelete e cozinhe pelo tempo recomendado pelo fabricante.
    Cuidado para não cozinhar demais e a massa se abrir.
    Retire do fogo e acrescente a salsa.