2 batatas grandes
2 ovos
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado
Farinha de rosca
Modo de Preparo:
Descasque as batatas, corte-as em rodelas grossas e as pré cozinhe por 10 minutos.
Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com o sal e queijo.
Passe as batatas nessa mistura e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar.
Retire do fogo e coloque sobre papel toalha.
Sirva.
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