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sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Bolo de Morango (Erdbeerkuchen)

Ingredientes Massa:

    3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 xícara (chá) de açúcar
    1 e ½ xícara (chá) de leite morno
    3 colheres (sopa) de manteiga derretida
    4 gemas
    1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Cobertura:

    1 xícara (chá) de geleia de morango
    1 xícara (chá) de morangos picados
    Creme de leite (opcional)
    Morangos para decorar

Modo de Preparo:

    Pré aqueça o forno em temperatura média
    Unte e enfarinhe uma forma de 26 cm de diâmetro.
    Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa.
    Coloque a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar levemente.
    Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
    Misture os morangos picados com a geleia e cubra o bolo.
    Decore a gosto.


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