Ingredientes da base
12 fatias de pão de forma
100 g de presunto
2 xícaras (chá) de muçarela ralada
2 tomates fatiados
1 pitada de orégano
1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
Ingredientes para o creme:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo prato ralado
Sal a gosto
1 ovo frito (opcional)
Modo de preparo (creme):
Reúna a farinha e a manteiga em uma panela e cozinhe em fogo baixo. Misture até mudar da cor branca para bege. Não deixe a farinha queimar. Adicione o leite fervendo e mexa até ficar consistente.
Acrescente o queijo ralado até incorporar. Acerte o sal e apague o fogo.
Modo de preparo (lanche):
Em um recipiente, coloque as fatias de pão e cubra a base com parte do creme, presunto, muçarela, tomate e orégano. Coloque outra camada de pães, creme e, no topo, parmesão ralado. Sirva e saboreie essa deliciosa receita!
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