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sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

Torta de Hambúguer

Ingredientes Massa:

    1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
    1 e ½ pães franceses amanhecidos picados
    1 e ½ xícara (chá) de leite
    ½ xícara (chá) de óleo
    1 colher (chá) de sal
    1 colher (chá) de orégano
    3 ovos
    1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Recheio:

    6 hambúrgueres crus descongelados
    150 gramas de presunto ralado
    150 gramas de queijo mussarela ralado
    1 cebola fatiada fina
    2 tomates fatiados

Modo de Preparo:

    Unte uma forma, de fundo removível, de 30 cm de diâmetro.
    Pré aqueça o forno em temperatura média.
    No liquidificador, bata o pão, o leite, os ovos, o óleo até obter uma mistura homogênea.
    Adicione, aos poucos, a farinha, o fermento, o orégano, o sal e bata até obter uma mistura cremosa.
    Despeje metade da massa na forma, espalhe os hambúrgueres, lado a lado por cima da massa.
    Distribua uniformemente, sobre a massa,  a mussarela, o presunto, o tomate e a cebola.
    Cubra com o restante da massa.
    Pincele a massa com leite.
    Pulverize com um pouco de orégano.
    Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.
    Desenforme depois de morna.


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