Sorvete de Amendoin

Ingredientes:

    ½ xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
    1 xícara (chá) de leite
    1 lata de leite condensado
    1 lata de creme de leite
    1 colher (sopa) de essência de baunilha
    3 claras em neve
    Calda para sorvete sabor chocolate

Modo de Preparo:

    Reserve as claras.
    No liquidificador, bata os outros ingredientes.
    Coloque em uma tigela,adicione as claras em neve e misture bem.
    Leve ao congelador por 30 minutos.
    Retire, coloque na batedeira e bata por 10 minutos.
    Volte ao congelador.
    Repita o procedimento por mais 4 vezes.
    Coloque em taças e sirva com a calda.