Sorvete de Banana

Ingredientes:

    ½ litro de leite fervente
    5 bananas nanicas maduras
    ½ lata de leite condensado
    ½ lata de creme de leite sem soro
    ½ colher (sopa) de pó de liga neutra
    ½ colher (sopa) de emulsificante
    ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo:

    No liquidificador, bata o leite com as bananas, o açúcar e deixe esfriar.
    Adicione a liga neutra e bata por mais 4 minutos.
    Coloque em uma tigela e leve ao freezer ou congelador por aproximadamente 1 hora ou quase endurecer.
    Retire, coloque na batedeira, adicione o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante.
    Bata por 10 minutos ou até ficar leve e fofo.
    Coloque em pote, leve ao freezer ou congelador até que endureça por completo.