Panetone Presente

Ingredientes:

    4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 e ½ xícara (chá) de açúcar
    1 xícara (chá) de chocolate em pó
    1 pitada de sal
    4 tabletes de fermento biológico fresco
    1 xícara (chá) de manteiga
    1 xícara (chá) de água
    1 xícara (chá) de gotas de chocolate ao leite
    1 colher (sopa) de essência de panetone
    1 colher (chá) de essência de baunilha
    5 ovos

Modo de Preparo:

    Em um prato fundo,com o auxílio de um garfo, bata os ovos ligeiramente e reserve.
    Em tigela grande, misture o fermento com o açúcar até dissolvê-lo.
    Adicione 4 colheres (sopa) de farinha de trigo, a água, misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
    Acrescente os ovos reservados, as essências, o chocolate em pó e o sal.
    Misture e adicione aos poucos, a farinha restante.
    Sove por 15 minutos, colocando aos poucos, a manteiga e as gotas de chocolate.
    Divida a massa em duas partes e coloque em formas descartáveis próprias para panetones.
    Com o auxílio de uma faca, faça uma cruz em cima dos panetones.
    Deixe crescer por aproximadamente 1 hora.Receita de Panetone Presente
    Leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos.
    Retire e deixe esfriar.
    Cubra com cobertura de chocolate e decore a gosto.
    Embale.